银耳炖时间长了有毒吗

1、银耳炖6个小时会有毒吗能吃吗

不会。银耳炖的时间长了，只不过会更加浓稠一些罢了，并不会产生对人体健康有有害的物质，因此银耳炖6个小时是没有毒的。银耳一般炖30分钟左右即可，炖的时间过长会比较软烂，口感可能会比较欠缺。银耳炖6个小时会有毒吗 银耳在炖煮之前一般都需要...

2、银耳炖多久合适高压锅

银耳小火慢炖约2小时，炖至汤汁变浓稠即可。而炖煮时间比较长的银耳，能将胶质煮出，吃起来的口感更加粘稠，因此银耳炖多久合适并没有严格的规定，根据自身喜欢的口味调整即可。辅料：糖适量、干百合少许、枸杞子少许。

3、银耳炖不烂什么原因呢

1、原料问题。品质问题银耳的品质有差有坏，如果是被硫熏过的，品质差的银耳，炖出来只是熟了，不会出胶，这样看起来就像是没有烂一样，因此炖银耳时，最好选择品质优质的银耳。如果不是正常的菌香味或者颜色很白都需要注意，可能银耳本身是被熏过硫...

4、银耳要出胶才有营养吗

在平时做银耳的时候，即使没有熬出胶，它也是有营养的，我们一般使用的银耳都是脆脆的感觉，所以只要是银耳，它就能够给人体补充这些营养的物质，而且银耳中的一些物质是非常好的，它里面是没有胶原蛋白的，因为它里面会有...银耳中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维及各种脂肪酸、矿物质与维生素成分，只要煮熟食用，机体都可以将这些营养物质吸收利用。