
1、建议用干的。山楂是蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实,味甘酸性温,归脾、胃、肝经,新鲜山楂有水分而干山楂没有水分,两者都是很好的。2、而在脱水制干后,吸水性大大增加,有效成分更容易被析出一些,并且新鲜...
药店里的山楂干是新鲜山楂切片后晾晒或烘干而成,用来制作药材或是调味品,煮水使用。其次就是新鲜的山楂水分含量高一些,而干山楂中的水分是比较低的。选购方法:1、切片薄而大者质量好;厚而僵小的质次。
晒干的山楂能保存3至6个月。生活中山楂大部分是太阳晒干,或者是烘干的,很少人会去阴干,因为山楂阴干的话,要是处理不好,那么很容易导致山楂发生霉变,滋生细菌以及微生物。然后置于包装袋内,避免潮湿,放在阴凉、通风、干燥地方保存。
山楂泡水喝的功效主要包括:促进消化吸收、预防心脑血管疾病、美容、营养等。活血化瘀中医上,山楂味甘酸性微温,归脾、胃、肝经,其中含有大量的纤维素以及铁元素物质,具有一定活血化瘀的作用,对于局部淤血凝滞、跌打损伤以及月经不调等症状具有一定好处。山楂具有消食健胃的功效,且含有大量果酸,能促进消化道内食物的消化吸收,提高患者的食欲。