平菇放冰箱里长白毛毛还能吃吗,平菇怎么判断坏了没有

1、平菇放冰箱里长白毛毛还能吃吗

平菇在冰箱里长了白毛，只要是没有变质是可以吃的。平菇是一种营养十分丰富的食用菌，如果平菇在冰箱保存的过程中其表面出现长白毛情况的话，这并不代表平菇发霉变质了，可能是平菇放久了其本身散发的白色孢子，这种情况一般考虑是蘑菇老化原因。只要是平菇的表面没有变黄变暗，那么都是可以食用的，否则就不建议再食用，避免对人体健康造成伤...

2、平菇在冰箱可以放几天不坏

蘑菇中含有丰富的水分及碳水化合物成分，容易滋生细菌，而冰箱比较潮湿，且杂菌较多，蘑菇放冰箱保存反而容易加速其变质，因此它在冰箱保存的时间并不长，一般只能保存3-5天左右。新鲜的平菇的菌盖肉质肥厚柔软，其所含的水分可高达90%，因此这样水分较多的食物一般是不能长久存放的，如果将其放在冰箱冷藏保存的话，大约只能放2-3天就会变质变味，而量少的平菇放冰箱冷冻其保存时间也不会超过一周。如果不降低菌类的水份，湿漉漉地放...

3、平菇怎么判断坏了没有

看颜色 正常情况下的平菇主要呈现出的是灰白色，杆子洁白没有斑点，而变质了的平菇，它的颜色一般是会发黄，杆子也会不同程度的出现黑斑点或者黄色斑点。鉴别二好的平菇闻着有淡淡的菌菇香味，而坏了的平菇会因为细菌微生物的滋生而散发霉味、腐烂等异味，这样而平菇是不建议再继续食用了。闻气味 质量好的平菇闻起来有一股淡淡的平菇特有的香味，闻起来让人...

4、平菇怎么才能放的时间长一点

可以将平菇放在保鲜盒中，也可以使用保鲜膜或者保鲜袋包住平菇，然后放入冰箱中冷藏，可以保存10天左右。方法二将平菇清洗，撕成条状，平铺晾干，完后往锅中加适量油、红辣椒、盐，将干平菇条倒入锅中，炸至平菇变成焦黄后关火捞出，放凉后放入容器内密封保存即可，这种方法可以保存几个月。孜然平菇做法：平菇...