
柚子酒的制作方法:1、准备原料柚子1000克、白糖150-200克、白酒1800克。柚子首先要洗净搓盐,柚子刨皮切丝,不要留白色部分,柚子肉剥好,放入柚子皮和柚子肉,放入冰糖比例为1:2,酒要盖过冰糖和果肉,大概一个月即可。3、将果肉掰小块放入干净的玻璃瓶里,最后加入适量柚子皮(增香)。4、加入适量冰糖,搅拌均匀。5、倒入适白酒,...
自酿柚子果酒有苦味,首先要找到苦味的来源,才能在调配过程适量添加甜味物质来掩盖这种口感上的不足。其次制作柚子酒的柚子一定要洗干净,也要晾干水分才能使用,如果没洗干净或水分没晾干可能也会导致酒里产生细菌。如果是浸泡取酒有苦味,那...
柚子泡酒大约45天之后便可以饮用,柚子酒有理气化痰、润肺和清肠等作用,所以秋冬季节利用柚子皮煮酒可以调理咳嗽、气喘、咳嗽有痰,同时热饮有驱寒防感冒的作用。如果是纯天然,没有添加任何食物添加剂的柚子酒,保存时间是在一个星期,建议在这段时间饮用完。
柚子所含有的丰富的维生素C、类黄*等物质,对抗衰老、美肤养颜有不错的功效。其次,柚子酒有开胃消食的功效,对缓解消化不良、食欲不振有很好的效果。6、柚子酒的功效与作用之理气...