
区分鲜菱与老菱:1、简单的方法是用指甲掐,外壳相对嫩的就是鲜菱。菱角绿色和紫色主要指的是外皮颜色的不同,一般来说颜色越浅,菱角就越嫩,而颜色越深,菱角就越老。3、老菱果实肥大,果壳坚硬,击之有声,肉质...
菱角是可以生吃的。菱角是一种水生植物,口感脆甜,营养丰富,是可以生吃的,但是需要注意的是,因为菱角中含有较多的淀粉和蛋白质,质地比较硬,所以在吃的时候不宜食用过多,不然就有可能会出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状。建议在食用的时候,把菱角放在盐水里浸泡半个小时再食用。
3、体虚者不宜吃菱角,在中医上,菱角是属于寒性食物,脾胃虚寒的人群要避免吃过量的菱角。2、脾胃虚弱:菱角中含有较多的淀粉和蛋白质,食用后比较难消化,因此对于一些脾胃虚弱的人群来说是不宜吃的。
菱角一次吃多少合适?建议10个比较合适。虽然菱角的营养十分丰富,但是如果食用过多的话也是不利于人体健康的,所以对于一般正常人群来说建议一天吃5-8个左右就可以了。祛暑祛毒 菱角中富...