
1、微波炉回热。如果开心果受潮不严重,或者时刚刚受潮,还未出现发霉、有异味等情况的话,建议将开心果放入微波炉或者烤箱中重新加热烘烤一下,这样能将开心果中多余水分蒸发,从而恢复开心果酥脆的口感。2、太阳下暴晒。将开心果平铺在盘子里 ,太阳底下暴晒2-4个小时,也可蒸发其水分,恢复干脆。3...
方法一:密封。开心果属于坚果,其中油脂含量十分丰富,保存不当会加速其中油脂氧化,从而会影响开心果的口感,因此建议将开心果放在阴凉干燥处避光保存,同时还需要将开心果密封好,减少和空气的接触。开心果放在阴凉通风,太阳晒不到的地方,选用的容器最好是陶瓷坛子,最好不要使用玻璃瓶子或者玻璃坛子。
存放时间长会产生哈喇味,不宜食用。新鲜的开心果闻起来非常香,吃起来口感也十分香脆,是不会有哈喇味的。一般市面上出售的开心果如果要长期保存,比如说一年,那就必须抽...
选黄色的,开心果的正常颜色为黄色。开心果本身应该是淡黄色的,市面上之所以有很多很白的开心果是因为商家为了让开心果的卖相更好,在加工时会进行漂白处理,在购买开心果时尽量避开选择这种外壳发白的,因为其外壳上面有一定的漂白剂残留,过多食用对健康非常不利。野生种起源于中亚和西亚山区,西亚栽培最早,有3500年栽培历史,中亚栽培历史...