银耳浸泡一夜早上炖可以吗,银耳泡了没煮怎么保存呢

1、银耳浸泡一夜早上炖可以吗

银耳浸泡一夜早上能不能炖视具体情况而定。银耳一般是干银耳，煮之前将其泡发再煮味道会比较好，可如果银耳是在室温二十几度的环境中泡了一夜的话，银耳中富含的营养成分极有可能滋生细菌出现变质变味的情况，这样的银耳是不能再继续吃了，但如果银耳是在冰箱里或是温度较低的环境中泡了一夜的话，一般情况下还未变质还能继续食用。在温度较高的情况下，银耳在水里泡久了容易滋生较多的霉菌或细菌导致其变质，产生毒素，因此一般在室温超过20度的环境中，银耳放在水里泡一夜是不建议吃的，但若是将银耳放在冰箱...

2、银耳泡多长时间可以煮汤

1、一般凉水泡3—4小时最好。泡发银耳一般最好是用冷水泡，冷水能让干银耳内部逐渐胀发，从而达到最佳泡发效果，如果用热水泡的话，银耳涨发率较低，营养成分也会有所流失，吃起来口感较差。2、银耳是一种食用菌,日常买到的几乎都是干制银耳,需要提前用冷水泡发后才能煮制食用,但一般这个泡发的时间需3—4小时才能使银耳完全泡透,看起来跟鲜品一样晶莹剔透、软弹饱满,如果浸泡的...

3、银耳泡了没煮怎么保存又不放冰箱

如果是已经泡好了银耳,要沥干水分用保鲜膜包好放冰箱里保存，否则就肯定会坏掉的哦。已经泡发好的银耳由于含有丰富的水分及营养物质，保存不当会十分容易被细菌微生物入侵而变质，因此将银耳低温密封保存是十分有必要的。也可以在凉爽地地方,用冰水浸泡，要每隔5-6个小时...

4、银耳煮好了隔夜可以吃吗有毒吗

煮熟的银耳放冰箱隔夜不能吃。银耳的营养成分相当丰富，其中含有蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质等营养成分，煮熟后保存不当的话会十分容易变质，因此将银耳放入冰箱冷藏保存是比较好的。