
将虾爬子直接清洗干净,然后放入锅里蒸,将水烧开后放入虾爬子大火蒸5分钟,发现颜色变红即可盛出,蒸之前大家也可以倒入料酒,放入盐和姜片拌匀腌制片刻,然后再蒸,蒸虾爬子一般在20分钟左右。虾爬子的学名叫虾蛄,也就是皮皮虾,肉质十分的细腻柔嫩,所以是很容易蒸熟的,而且虾爬子的营养十分丰富,其中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、矿物质、维生素、微量元素等多种人体必需的成分,一旦蒸的时间过长了,就会导致营养流失,口感下降,因此虾爬子在蒸的过程中,要严格注意时间,一般情况下蒸5-10分钟左右就可以吃了。清蒸虾爬子的做法:先将虾...
1、不建议吃,最好将皮皮虾完全煮熟了再吃。虾爬子是一种水生动物,其中会含有较多的有害细菌微生物,而加熟就是为了将这些有害物质杀灭,如没完全加熟就吃了的话,很容易对肠胃产生刺激,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适现象,严重的话甚至可引起脱水、晕厥等严重危害健康的情况,因此虾爬子没熟最好不要吃。2、一般皮皮虾都生长在沿海的海域,在生长、捕捞、运输等过程中,皮皮虾体内都可能会有机会携带上致病菌和寄生虫,如果吃了没煮熟的皮皮虾,有一定的几率感染寄生虫,为了保...
煮熟的皮皮虾冷冻保存的话可以保存三天左右。虾爬子的肉质细嫩,营养丰富,放的时间长了,很容易导致营养价值和食用口感下降,而且还很容易滋生细菌微生物引起变质,而变质的食物会产生对人体健康有害的毒性物质,继续食用的话,很容易引起食物中毒,因此虾爬子熟了后,最好在24小时内食用完毕。
1、吃虾过多易引起上火,耗人阴精较多,虾含有蛋白质较多,过量食用会引起倦怠症,从而感觉非常疲倦,“性趣”降低。虽然说虾爬子是一种温性食材,但毕竟是一种水生动物,一般是不会引起上火的,但如果将虾爬子采用油煎、油炸等烹饪方式食用,那么引起上火的可能性就会大大增加。3、食用海...