燕窝隔水炖2小时可以吗,燕窝可以不隔水炖吗

1、燕窝隔水炖2小时可以吗

燕窝不一定要炖2小时，一般是开锅之后一小时就可以炖好了，时间超长，易化成水。燕窝是由金丝燕的唾液和羽毛等混合而成凝结所筑呈的巢窝，人体食用后有很好的功效，能帮助补阴润燥、益气化中、化痰止咳，一般食用时会要将干燥的燕窝加水炖煮，待燕窝中的胶质出来后即可食用。【材料】燕窝、纯净水 【操作方法】1、把燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸...

2、燕窝可以不隔水炖吗

不可以。2、隔水炖能保证燕窝能均匀受热，而不会出现部分地方熟了，而另外一些部分还夹生没熟的情况。所以必须隔水炖煮。

3、燕窝可以蒸熟吗怎么蒸

可以。燕窝除了加水煮之外，也可以加水蒸熟，但是蒸熟的话就要注意把握时间了，燕窝水蒸气的温度可以达到300~500℃左右，而水煮的温度只有100℃，所以相对煮来说，蒸熟燕窝所需要的时间更短，但是也会更容易糊，建议蒸熟燕窝的话正8~10分钟左右即可。 燕窝作为一种常见的滋补产品，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，吃法比较多，是可以蒸着吃的，具体做法如下： 1、...

4、怎么判断燕窝熟了没有

1、看外观，炖熟好的燕窝由于水分充足，会和汤水融为一体，渐渐沉底，外观上看起来完全透明，像是水晶果冻一样，而未熟的燕窝外观上是白色的，与水并不会相融。2、闻炖熟后的燕窝闻起来会有淡淡的蛋清的香味，因为燕窝中也含有丰富的蛋白质。2、闻香味，由于燕窝中含有的蛋白质成分较高，因此炖熟的...