秋葵晒干后怎么做好吃

1、秋葵干怎么晒才是脆的视频

(9) 再次干燥：将经步骤(8)处理后的黄秋葵果片采用真空微波再次干燥；(10) 包装：待再次膨化后的黄秋葵果片冷却后，用铝箔袋进行充氮包装，即得黄秋葵即食酥脆片成品。第二，制作秋葵干的时候一定要在晒的时候尽量要将其充分的晒干，这样晒出来的秋葵干又脆又好吃，且不容易发霉。

2、酥脆秋葵干的做法

黄秋葵干的做法：1、首先将准备好的秋葵用剪刀减去其根部。做法二还可将秋葵烤成秋葵干，秋葵清洗干净，控干水分，去掉顶部，将秋葵放入保鲜袋中，加入橄榄油后，烤盘中均匀的铺上粗盐，放进烤箱预热至190度，等待盐热后，将秋葵平摆在上面，重新放进烤箱，190度，10分钟，烤熟装盘即可。3、烤箱预热220℃,将秋葵放入烤箱中层。

3、秋葵是酸性的还是碱性的

秋葵是碱性食物。秋葵中含有大量矿物质，因此秋葵干属于碱性食物。虽然黄秋葵含有大量的草酸和单宁酸，吃的时候可能是化学酸性的，但是黄秋葵中矿物质的含量并不低，经过肠胃分解代谢后的最终产物趋于碱性。

4、秋葵干可以放多久不坏

很多绿色蔬菜都可以晒干保存，这是中国劳动人民上千年来的智慧结晶。秋葵干可以放大概一个月的时间，在制作秋葵干的时候可以选用个头比较大的，身上绒毛比较多，此类秋葵最新鲜，制作成秋葵干也比较耐放。大约十斤新鲜的秋葵才能晒出一斤的秋葵干。