自己灌得香肠出了白色霉点还可以吃吗

1、灌的香肠有点酸怎么办啊

一般来说，如果香肠发酸的话，还是有办法补救的。灌的香肠只是有点酸，且酸味不严重的话，一般是由于调料不合理，用了温度过高的水洗肉，或者在装完香肠后没在肠衣上扎洞，以及晾香肠时气温过高等因素导致的，因此在一般情况下，将香肠泡一下水，并重新进行调味，将酸味改善就可以继续食用了。或者可以先将晒干的香肠放在蒸锅里蒸熟，再放在外面杀菌;然后盛一碗冷水，放...

2、灌的香肠表面长白色的霉还能吃吗有毒吗

1、香肠表面有少量的白色霉点，没有什么异味，处理干净后是可以吃的。食物霉菌及霉菌的代谢产物，不仅会使食物的感官、色泽、气味、滋味、状态、外形发生变化，对人体来说是有害的，食用后很容易引起恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛、腹泻等食物中毒症状，并且发展严重的话，还容易造成肝脏肿大、疼痛、黄疸、腹水、心脏扩大、肺水肿、甚至痉挛、昏迷等情况，安全隐患极大，因此灌的香肠发霉后是不建议吃的。2、香肠上的白霉实际上就是霉菌，一般霉菌初期生长的时候，只长在...

3、灌的香肠能在太阳底下晒吗

不建议直接晒太阳。香肠大多是在冬天制作的，而冬天的气温低，气候干燥，细菌微生物活跃度低，香肠直接放到太阳底下，也不容易出现变味变质现象，所以灌好的香肠一般都可以直接放在太阳底下晒。而且随着温度的升高，直接晒太阳，还会导致香肠腐坏变质，建议...

4、灌的香肠能放多长时间不坏

您好香肠灌好后放七天到十五天左右的时间晾晒哦【回答】香肠灌好之后需要晾七天到十五天左右，等到香肠变得干瘪，颜色变成深色的时候就可以放在室内保存了。灌的香肠直接悬挂在干燥、通风、阴凉处，一般可以保存2-3个月左右的时间，如果放进可以抑制细菌微生物活性的冰箱中冷冻，一般可以保存6个月，甚至更长时间。【回答】香肠灌好直接保存可能会腐烂，为了避免腐烂可以用橘子皮，柚子...