猪脚到底是前脚好还是后脚好

1、猪脚是前脚好还是后脚好吃

前脚相对好一些。猪脚是猪的发力部位，所以猪脚上的肌肉更加发达，也就是瘦肉部分更多，并且猪脚上的瘦肉不柴，而猪脚有前猪脚和后猪脚之分，相对来说，前猪脚更好吃一些。因为前脚是猪脚主要发力的部位，所以前脚里面有猪蹄筋，肉质比较紧，而后脚由于运动比较少，肥肉比较多，...

2、猪脚怎么区分前后脚的

区分前后猪蹄最简单实用的方法就是看有没有断筋，前猪蹄可以看到明显的蹄筋，而后猪蹄没有蹄筋。看脚趾猪脚上都有两个大大的蹄瓣，猪前脚的蹄瓣会大小一样，而且摸上去更为光滑；而猪后脚的两个蹄瓣大小不一，并且蹄瓣会更为粗糙。左边是后腿，右边是前腿。

3、吃猪脚胆固醇会升高吗

有关系的，猪脚胆固醇含量很高，不要每天吃猪脚，可以一个星期吃一次。猪脚属于高脂肪、高胆固醇的食物，其中每100克的猪脚含有6.2g的胆固醇，比纯肉高一倍，所以不建议高胆固醇、高血脂、心血管病患者食用猪脚，正常体质的人也要控制猪脚的食用量，食用过多可能会引起胆固醇水平升高，长期的话就可能增加患心血管疾病的风险。如一个70kg体重的成年人，体内大约有胆固醇140g，每日大约更新1g，其中4/5在体内代谢产生，只有1/5需从食物补充，每人每日从食物中摄取胆固醇200mg，即可...

4、猪脚一天吃多少合适呢

你好， 猪蹄中的主要可食组织为猪皮，其中含脂肪约20%，与猪肉的水平相当，少吃一些并无大碍，大量摄入则会导致热量超标。虽然猪脚的营养价值比较高，但是也不建议天天吃或者一次性食用过多，一般一天吃500克的量即可满足人体基本营养所需。肘子皮、猪头肉等部位富含皮下脂肪，其脂肪含量可高达40%，不可不重视，否则养颜不成反增肥，所以...