
柚子发苦能吃,因为柚子的外皮和白瓤中一般都会含有一定量的柚皮苷,这种成分也就相当于黄酮的成分,就会带有一些苦味,所以我们在吃柚子的时候,吃到柚子的白瓤就会感到苦味,这是正常现象。1、品种原因在柚子中含有大量的水分和维生素、矿物质等营养成分,不同品种的柚子口味不同,有口感偏酸的柚子、口感偏甜的柚子,还有一些柚子品种吃起来是苦的,如果买到的是苦味柚子的话,那吃起来就是苦的,若能接受这种味道,可以继续进行食用。而且并不是所有的柚子都是甜的...
柚子是寒性水果。中医认为:柚子性质寒凉,味甘、酸,入肺经、胃经,适当的食用一些柚子有下气、化痰、消食、解酒等功效,一般人群皆可适当的食用一些柚子,尤其是适合上火人群或者体质较为燥热的人群,柚子是凉性水果,食用柚子可以增加身体中的寒气,有助于上火人群和热性体质的身体养护,不过,本身体质偏寒凉的话,最好是少吃或者慎吃柚子,以免引起不适。柚子有行气宽中、开胃消食、解酒、去火、预防中风、降血糖等功效,适用于消化不良、孕妇呕吐、咳嗽多痰、乘车或船晕眩等症的辅助治疗。
没有熟的柚子是可以食用的。柚子不熟的时候,水分少、糖分也比较少,吃起来偏酸或者无味,这样的柚子风味不好,营养价值也比较低,如果买到的柚子外观上生长正常,只是还不太熟的话,可以将柚子静置一段时间,等柚子完全成熟后再进行食用;若柚子在外观上看起来较小,看起来像是发育不良的话,这样的柚子,即使是放一段时间也不会变得成熟,建议直接扔弃。没有成熟的柚子皮,脚厚又酯类的果肉较少,水分也不多。
可以天天吃,但不能多吃。柚子是一种营养价值较高,风味也比较好的水果,适当的食用一些柚子可以为身体补充多种营养素,包括:维生素、矿物质、有机酸、糖类物质、膳食纤维等,建议每天食用100-250克左右的柚子,之后再吃一些其他水果就可以满足身体每天对水果的需求量了。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。