羊肉高压锅压多长时间,没有高压锅羊肉要炖多久才能烂

1、羊肉高压锅压多长时间能熟

高压锅压羊肉需要半个小时左右。高压锅的压力比较高，可以通过提高气压而提升水的沸点，从而可以使水达到较高温度而不沸腾，这样就可以加快炖煮食物的效率，一般用高压锅来炖羊肉的话那么只需要上汽之后煮30分钟左右就可以了。因为高压锅主要以水为介质的烹调方法，例如焖、煮、炖等是厨房最常用的技法之一。用水传热均匀而温和，但受限于沸点，水在海平面所能达到的最高...

其实羊肉一般来说，用普通的炖锅，大约30分钟至1小时就可以熟透了。羊肉中含有较多的蛋白质，需要较长的时间才能被煮烂，一般来说其煮制的时间与羊肉的大小、厚薄以及炉灶的火力大小等都有很大的关系，如果是用普通锅煮的话那么一般需要炖1-2个小时左右才能被炖烂。如果亲们用的是高压锅的话，时间会缩短很多，高压锅大火压大概10分钟至15分钟，已经比较有嚼头了，需要再软些、熟烂些的话，再把大火改成小火炖20分钟...

3、炖羊肉放什么调料最佳去腥

煮羊肉要放的调料如下：首先我们应该采购一些八角、桂皮、小茴香、枸杞等大料，除此之外为了保证羊肉汤的味道鲜美，我们应该在买些胡椒粉、醋、蚝油、味精等调料放在家。2、生姜：生姜味辛、微温性，其中含有多种挥发性成分，具有很强的驱寒作用，如果在煮羊肉汤的时候在里面放一点生姜的话，不仅可以辟除羊肉汤里面的膻味，而且还可以对人体起到解表散寒、温中止呕、化痰止咳的作用。这样我们炖羊肉的时候才会有条不紊，更好做出美味的汤...

4、炖羊肉吃多了上火吗怎么办

羊肉吃多之后确实会导致上火。从中医的角度上来看羊肉味甘，其性质偏热性，适当食用的话能够增加人体的热气，从而可以起到补虚损、助肾阳、壮筋骨的作用。吃多之后容易导致口舌生疮、大便干燥、咽喉肿痛等上火现象。