
能。一般情况下不建议将车厘子放冰箱冷冻保存,因为冷冻室内温度一般在-18℃左右,直接将车厘子放冰箱冷冻很容易被冻伤,车厘子口感会大大影响,且冷冻过程中车厘子细胞壁会被涨破,其营养成分也会有所流失,此外车厘子冷冻后会更容易变质。车厘子的保藏温度是零下1摄氏度到零上1摄氏度,湿度为85到90,...
1、自然保存。冷藏保存还可以将车厘子用干净保鲜袋密封装好,然后再放入冰箱冷藏保存,这样能抑制细菌滋生,同时能减少车厘子水分流失,一般能保存一周作用,但在冷藏时注意不能挤压车厘子,否则会加速其腐坏。这种方法可以保存3到4天。
车厘子果梗有发黑的现象,则表明已不新鲜了,建议不要购买。看果梗新鲜车厘子的果梗一般都是绿色的,但放置时间一久果梗也会慢慢失去水分而变小,同时颜色也会成褐色。如果有烂的迹象,建议还是不要吃的好。
用盐水清洗车厘子也是一种很好的方法之一,在家里可以轻易解决。淘米水清洗洗米所剩下的淘米水也可以用来洗车厘子,其中的淀粉能吸附车厘子表面的脏东西,此外淘米水当中的碱性物质还能分解车厘子表面农药残留。因为盐水中的盐可以将依附在车厘子上面的昆虫浮起,以方便用水冲掉,从而达到无污染的状态,这样吃起来...