腊肉发霉洗干净还能继续吃吗,腊肉怎么保存不发霉呢

1、腊肉发霉洗干净还能继续吃吗

腊肉发霉后，即使洗干净也是不能吃的，因为腊肉发霉后会产生霉菌毒素，并且霉菌已经深入了腊肉的深处，而且发霉的腊肉是无法清洗干净的，所以不能继续食用。腊肉风干、烟熏不到位，或者是保存不当就容易出现发霉现象，像这种出现发霉现象的腊肉不建议再继续食用，因为腊肉已经被霉菌所污染，同时还会滋生有毒物质，再继续食用就会对健康造成影响，即使用水冲洗也不能洗干净。但是有的霉菌...

2、腊肉怎么保存不发霉白酒

一、继续保持风干状态 吃不完的腊肉想要很好的保存，不发霉，首先在这些腊肉上面稍微高浓度的白酒在表面，不过也不要喷太多了，不然就本末倒置了，白酒可以给腊肉表面消消毒。真空保存用真空袋将腊肉密封装好，然后再放入冰箱中冷藏保存，这样能和外界空气隔绝，能避免发霉情况出现。如果是晴朗的天气就可以把腊肉放到阴凉通风的地方...

3、腊肉被老鼠咬了还能吃吗?视频

老鼠咬过的腊肉是不建议食用的,老鼠身上携带了很多细菌疾病,建议以后把吃的东西放到高处密闭的地方。一旦腊肉有被老鼠咬食过的迹象也不建议再吃，因为老鼠滋生携带大量细菌，老鼠活动的地方遍布各类有害微生物，此时腊肉表面有大量的细菌、微生物等有害物质，如果处理不当食用后会对健康造成较大的影响，同时还有感染和中毒的风险。

4、腊肉被雨淋了怎么办

被雨水淋过的腊肉存放时间会缩短，容易发霉，所以我们就不要省着以后吃，现在就可以开始吃腊肉，享受美味，吃不完的可以风干腊肉表面的水分后放入冰箱冷冻，这样存放时间也是可以延长而不坏的。当腊肉被雨淋湿时，要及时将腊肉表面水分擦干，然后再在腊肉上面涂抹一点白酒，这样能起到杀菌防腐的作用，然后再将腊肉用吹风机吹干或者是用火烤干，得到天气好的时候再将腊肉放在室外晒一下即可，这样能防止腊肉出现发霉情况。