
1 如果苦的话,说明没有完全成熟。正常情况下成熟的红柚子一般是味道清甜的,如果柚子吃着有苦味的话,有多种原因可导致柚子发苦,除了考虑是变质的情况外,还可能红柚子本身品种的问题,或者柚子被冻伤,或是红柚子还没有完全熟,不熟的柚子吃着也是有苦味的,最常见的吃柚子觉得苦是因为吃到了柚子皮,因此红柚子吃着苦要考虑多种原因。2 成熟的话,红柚跟白柚是一样甘甜的 3 红心柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用,微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能,类胡萝卜素中的β- 胡...
1、苦柚子可以选择和其它水果放置在一起,放置几天后柚子的苦味会渐渐消失,酸甜味道口感更佳。如果柚子是因为冻伤或变质导致柚子味道变苦的话,建议放弃食用柚子,如果柚子是没熟而苦的话,可以将柚子催熟了再吃,这样苦味会减轻一些。...
看柚子是否成熟分两个步骤,一闻二叩。看个头一般来说个头较小的柚子其成熟度会相对低一些,而个头较大的柚子其成熟度会高些,但柚子也不宜太大,以免熟过头造成营养物质的流失。叩即是用手按压,按压柚子的表皮看其有无下陷,如果下陷则是熟了的,不过要注意有没有弹性,下陷没弹性说明柚子质量比较差。
1、从外观挑选,选上面尖下面宽的柚子,然后是两边大小均匀的,不要选一边大一边小畸形的柚子,那样柚子是很难吃的。方法二柚子大小都差不多建议挑重的,因为柚子重说明水分足,反之轻的柚子就说明果肉水分少,口感相对一般。2、重量...